Slané koláče recept - letné voňavé a chrumkavé slané koláče s paradajkami a bylinkami, to je ono. Skvelo sa hodia na letné posedenie k poháru vína. Dobrú chuť 🙂
Slané koláče recept - ako stvorené na večerné posedenie k poháru vína
Postup:
- V miske premiešame nastrúhaný parmezán, lučinu a majonézu, pridáme najemno nasekanú cibuľu, tymián a mleté čierne korenie. Zamiešame a odložíme bokom.
- Do väčšej misky nasypeme múku a soľ, pridáme na kocky nakrájané maslo, ktoré v múke rozmrvíme. Pridáme vajíčko a vodu a spracujeme cesto. Zabalíme do fólie a dáme do chladničky minimálne na hodinu.
- Cesto rozdelíme na 4 časti a z každej vyvaľkáme kruhy. Tie položíme na papier na pečenie. Do stredu každého kruhu rozotrieme náplň a obložíme plátkami paradajok.
- Okraje zahneme smerom do stredu a potrieme ich smotanou.
- Pečieme v rúre vyhriatej na 200 °C približne 45 minút do zlata. Necháme na plechu mierne schladnúť.
- Pred podávaním posypeme čerstvým tymianom. Chutia teplé aj za studena.
