Vianočná Brownies torta s višňami je dezert, ktorý by sa určite vynímal aj na vašom slávnostnom stole
Postup:
-
Rúru zohrejeme na 180 °C. Okrúhlu formu vyložíme papierom na pečenie. Maslo nakrájame na kúsky a spolu s nalámanou čokoládou roztopíme za stáleho miešania vo vodnom kúpeli. Keď sa zmes spojí, odstavíme a necháme mierne vychladnúť.
-
Vajíčka prešľaháme s cukrom do hustej peny. Do vaječnej zmesi opatrne vmiešame čokoládovú zmes a potom stierkou zapracujeme aj preosiate kakao a múku so štipkou soli. Cesto nalejeme do formy.
-
Mascarpone prešľaháme s cukrom a vajíčkom dohladka. Lyžicou navrstvíme na vrch cesta a pomocou špajle alebo vidličkou vytvoríme mramorovanie. Nakoniec na vrch naukladáme višne.
-
Pečieme približne 30-40 minút, stred by mal byť ešte troche vlhký.
-
Vianočnú Brownies tortu s višňami necháme pred podávaním úplne vychladnúť. K podávaniu môžeme ešte pridať šľahačku a zopár višní.
