Makové mafiny s višňami upečené len z maku bez múky, potešia milovníkov zdravého maku a aj "bezlepkáčov". Verte, že kombinácia maku a višní je tá pravá.
Makové mafiny s višňami a ľahkým smotanovým krémom určite nebudete piecť len raz
Postup:
- Mletý mak premiešame s práškom do pečiva.
- Vajíčka vyšľaháme s cukrom a do vyšľahanej zmesi pridáme mak.
- Do cesta zľahka vmiešame ovocie.
- Cestom naplníme mafinové formy do 2/3.
- Pečieme vo vyhriatej rúre na 180 st. Celzia cca 20 minút.
- Šľahačku vyšľaháme spolu s smotanovou nátierkou, alebo mascarpone. Do krému pridáme mletý mak a práškový cukor.
- Vychladnuté mafiny ozdobíme krémom, makom a višňami alebo iným sezónnym ovocím.
