Slaný tekvicový koláč

Sisters Bakery Miška Smolová

125 receptov

Čas prípravy:

min

Čas varenia:

min

Dezerty Hlavná surovina Recepty Slané koláče Tekvica

Slaný tekvicový koláč

Sisters Bakery Miška Smolová

125 receptov

Čas prípravy:

min

Čas varenia:

min

Dezerty Hlavná surovina Recepty Slané koláče Tekvica

Ingrediencie

2 balenia lístkového cesta /rozvaľkaného

Na plnku:

500 g surovej tekvice

(hokkaido, muškátovej alebo maslovej)

1 cibuľa

– nemusí byť

200 g čerstvého smotanového syra

100 g strúhaného syra (chedar, gouda a pod.)

Soľ

Mleté čierne korenie

3 vajcia

- Teraz so zľavou %

Trochu petržlenovej vňate a iných byliniek (napr. tymian, oregano a pod.)

1 vajce

- Teraz so zľavou %

na potretie a prípadne sezamové alebo ľanové semiačka na posypanie

Ingrediencie

2 balenia lístkového cesta /rozvaľkaného

Na plnku:

500 g surovej tekvice

(hokkaido, muškátovej alebo maslovej)

1 cibuľa

– nemusí byť

200 g čerstvého smotanového syra

100 g strúhaného syra (chedar, gouda a pod.)

Soľ

Mleté čierne korenie

3 vajcia

- Teraz so zľavou %

Trochu petržlenovej vňate a iných byliniek (napr. tymian, oregano a pod.)

1 vajce

- Teraz so zľavou %

na potretie a prípadne sezamové alebo ľanové semiačka na posypanie

Kopírovať ingrediencie

Zobraziť BILLA leták

Nutričné hodnoty

Kopírovať ingrediencie

Zobraziť
BILLA leták

Rýchly slaný tekvicový koláč je skvelý tip na tekvicovú sezónu. Tento recept oceníte najmä, ak chcete byť dobrá gazdinka, ale času nemáte nazvyš.

Slaný tekvicový koláč

Postup:

Jeden plát lístkového cesta rozložíme na plech a popicháme ho vidličkou.
Nastrúhanú tekvicu spolu s najemno nakrájanou cibuľou premiešame, prípadne môžeme (ale nemusíme) krátko podusiť na olivovom oleji.
Čerstvý syr premiešame so strúhaným syrom, pridáme rozšľahané vajíčka, soľ a korenie a dobre premiešame.
Ďalej pridáme tekvicovú zmes, nasekané bylinky, zamiešame a nanesieme na plát lístkového cesta.
Prikryjeme druhým plátom cesta a aj na povrchu ho popicháme vidličkou.
Cesto potrieme rozmiešaným vajcom a posypeme semiačkami.
Pečieme ho v rozohriatej rúre na 200 stupňoch aspoň pol hodinu (ak sme tekvicu vopred podusili, stačí piecť 20 minút), kým sa povrch cesta nezafarbí do zlatista.