Černicový koláč bez pečenia

 | 

Čas prípravy: 

30

 min

Čas varenia: 

 min

Sisters Bakery Miška Smolová
Sisters Bakery Miška Smolová

 | 

Čas prípravy: 

30

 min

Čas varenia: 

 min

Ingrediencie

Na korpus:

Na tvarohovú plnku:

  • 2 PL kyslej smotany
  • alebo gréckeho jogurtu

  • 50 g kryštálového cukru
  • Kôra z polovičky citróna
  • Šťava z polovičky citróna
  • 1 vanilkový cukor
  • Na ovocnú plnku:

    • 125 g černíc
    • 1/3 z pripravenej tvarohovej plnky
    • Zopár černíc na ozdobenie

     

    Ingrediencie

    Na korpus:

    Na tvarohovú plnku:

  • 2 PL kyslej smotany
  • alebo gréckeho jogurtu

  • 50 g kryštálového cukru
  • Kôra z polovičky citróna
  • Šťava z polovičky citróna
  • 1 vanilkový cukor
  • Na ovocnú plnku:

    • 125 g černíc
    • 1/3 z pripravenej tvarohovej plnky
    • Zopár černíc na ozdobenie

     

    Nutričné hodnoty

    Billa
    Černicový koláč a ešte k tomu bez pečenia je ten správny tip na prázdninový dezert. Černice sú osviežujúce, svieže a veľmi zdravé sezónne letné ovocie. V tomto nepečenom koláči si ich chuť skutočne užijete.

    Černicový koláč je výhradne prázdninová záležitosť

    Postup:

    1. Najprv si pripravíme plech na mufiny. Otvory zľahka vytrieme maslom a do každého vložíme prúžok z papiera na pečenie, ktorý bude prečnievať von z otvorov. Bude slúžiť na to, aby sa hotové koláčiky ľahšie vyberali z formy.
    2. Prísady na korpus dáme do mixéra a rozmixujeme ich tak, aby sa navzájom prepojili. Môžeme použiť aj ponorný mixér.
    3. Túto zmes rozdelíme na 12 rovnakých častí a natlačíme ich do otvorov v mufinovom plechu.
    4. Ďalej si pripravíme tvarohovú plnku. Tvaroh, smotanu, cukor, citrónovú šťavu a kôru a vanilku vymiešame na hladko. Z tvarohovej plnky odložíme asi tretinu bokom. Zvyšné dve tretiny rovnomerne navrstvíme do pripraveného mufinového plechu.
    5. Na ovocnú plnku rozmixujeme černice s odloženou tretinou tvarohovej plnky. Ak je ovocie kyslejšie, môžeme pridať za lyžicu cukru. Ovocnú plnku nalejeme na tvarohovú vrstvu.
    6. Takto pripravené koláčiky dáme asi na dve hodiny do mrazničky.
    7. Z mrazničky ich vyberieme asi 10 minút pred podávaním. Necháme ich krátko postáť, potom pomocou papierových prúžkov opatrne vyberieme jednotlivé koláčiky z formy a servírujeme ich ozdobené černicou, prípadne šľahačkou.