Lokše plnené kačacím mäsom a červenou cibuľou

 | 

Čas prípravy: 

30

 min

Čas varenia: 

120

 min

Svetlana Mravcová
Svetlana Mravcová

 | 

Čas prípravy: 

30

 min

Čas varenia: 

120

 min

Ingrediencie

Na pečené mäso:

Na nakladanú cibuľu:

  • ¾ hrnčeka olivového
  • oleja

  • 1 lyžica červeného octu
  • 1 lyžice sušeného oregana
  • Lokše na servírovanie
  • Trochu syra feta
  • Ingrediencie

    Na pečené mäso:

    Na nakladanú cibuľu:

  • ¾ hrnčeka olivového
  • oleja

  • 1 lyžica červeného octu
  • 1 lyžice sušeného oregana
  • Lokše na servírovanie
  • Trochu syra feta
  • Nutričné hodnoty

    banner billa
    Lokše plnené trhaným kačacím mäsom a nakladanou ochutenou červenou cibuľou sú perfektná moderný variant ku kačke s knedľami a kapustou.

    Lokše plnené kačacím mäsom a dobre ochutenou nakladanou červenou cibuľou

    Postup:

    1. Rúru si rozohrejeme na 170 stupňov Celzia. Medzitým si mäso v pekáči osolíme a okoreníme zo všetkých strán. So soľou tentoraz trochu opatrne. Syr na servírovanie je už slaný dosť.
    2. Keď je rúra vyhriata, dáme do nej prikrytý pekáč s mäsom piecť na cca 2 hodiny. Počas pečenia mäso občas skontrolujeme a podlejeme výpekom. Keby v pekáči veľa výpeku nezostávalo a mäso šťavu nepustilo, môžeme pridať niekoľko lyžíc vody.
    3. Počas pečenia si môžeme pripraviť nakladanú cibuľu. Je skvelá nielen k tomuto receptu, môžeme ju využiť napríklad v šalátoch alebo k inému pečenému mäsu. Dokonca môže skvele osviežiť aj obložené chlebíčky
    4. Cibuľu ošúpeme a celú ju nakrájame na tenšie krúžky. Nakrájanú ju dáme do misky, zalejeme olejom, octom a zasypeme sušeným oreganom. Môžeme ju hneď konzumovať a alebo napríklad uchovávať až niekoľko dní prikrytú v chlade.
    5. Po upečení mäso vyberieme do misky, vykostíme, a za pomoci dvoch vidličiek natrháme. Niektorí sa pri trhaní zbavujú aj kože, ale u nás doma ju v trhanom mäse nechávame.
    6. Pred servírovaním lokše trochu prehrejeme buď na sucho na panvici alebo v mikrovlnnej rúre. Následne je naplníme trochou trhaného mäsa, niekoľkými kúskami syra Feta a trochou nakladanej cibule.