Tekvicové maslové sušienky s bielou čokoládou

 | 

Čas prípravy: 

 min

Čas varenia: 

 min

Ingrediencie

Na pyré:

  • 2 lyžice masla
  • trocha soli
  • Na sušienky:

    • 1 a ½ hrnčeka pyré z maslovej tekvice
  • 100 g bielej čokolády na malé kúsky, alebo vločiek z bielej čokolády
  • 2 hrnčeky hladkej múky
  • 1 a 1/3 hrnčeka ovsených vločiek
  • 1 a ¼ lyžičky prášku na pečenie
  • 2 lyžičky škorice
  • 1 lyžička zázvoru
  • 1 lyžička soli
  • 180 g zmäknutého masla
  • 1 hrnček hnedého cukru
  • 1 vajce
  • trocha vanilky
  • Ingrediencie

    Na pyré:

  • 2 lyžice masla
  • trocha soli
  • Na sušienky:

    • 1 a ½ hrnčeka pyré z maslovej tekvice
  • 100 g bielej čokolády na malé kúsky, alebo vločiek z bielej čokolády
  • 2 hrnčeky hladkej múky
  • 1 a 1/3 hrnčeka ovsených vločiek
  • 1 a ¼ lyžičky prášku na pečenie
  • 2 lyžičky škorice
  • 1 lyžička zázvoru
  • 1 lyžička soli
  • 180 g zmäknutého masla
  • 1 hrnček hnedého cukru
  • 1 vajce
  • trocha vanilky
  • Nutričné hodnoty

    Billa

    Tekvicové maslové sušienky sú možno ten správny recept, ako využiť sezónne tekvice. Už ste skúšali použiť ich do sladkých koláčikov, krekrov a sušienok? Tekvicové pyré sa bežne používa do koláčov, sú farebné a ľahšie stráviteľné.

    Tekvicové maslové sušienky na Halloweenskú párty

    Postup:

    1. Pyré si môžeme pripraviť aj deň alebo viac dopredu a mať ho v chladničke niekoľko dní.
    2. Maslovú tekvicu prepolíme, vydlabeme semienka a šupkou hore položíme na plech. Takto ju dáme piecť do rúry na 175 stupňov Celzia asi na 45 minút. Tekvica musí byť po upečení mäkká.
    3. Potom ju necháme trochu vychladnúť.
    4. Vnútro vydlabeme a spolu s maslom a soľou zmixujeme na jemné pyré.
    5. Príprava sušienok je už potom jednoduchá. Rúru si predhrejeme na 180 stupňov a dva plechy vystelieme papierom na pečenie.
    6. V jednej miske zmiešame múku, ovsené vločky, prášok na pečenie, škoricu, zázvor, soľ, vanilku a zamiešame.
    7. V druhej miske zmiešame zmäknuté maslo s hnedým cukrom a za pomoci kuchynského robota vymiešame do ľahkej penistej konzistencie. Potom pridáme vajcia a vmiešavame suché ingrediencie. Nakoniec do cesta zapracujeme tekvicové pyré a bielu čokoládu.
    8. Pomocou lyžice naberáme cesto a dávame ho na papier na pečenie dostatočne ďaleko od seba. Na každú tácku 12 kusov bude asi najlepší rozostup.
    9. Dáme do rúry a pečieme asi 10 minút. Sušienky sú po upečení ešte mäkké. Musíme ich najskôr nechať vychladnúť, až potom ich môžeme dať dole z papiera na pečenie. Pekný Halloween!