Tvarohová šarlota s čučoriedkami

 | 

Čas prípravy: 

60

 min

Čas varenia: 

 min

Ela Kaslu
Ela Kaslu

 | 

Čas prípravy: 

60

 min

Čas varenia: 

 min

Ingrediencie

Na tortu s priemerom 19 cm:

 

  • 250 ml smotany na šľahanie
  • 300 g čerstvých alebo mrazených čučoriedok /malín
  • 3-4 lyžice práškového cukru
  • Citrónová šťava
  • 1 vanilkový cukor
  • Mäta na ozdobu a mašľa na ozdobu
  • Ingrediencie

    Na tortu s priemerom 19 cm:

     

  • 250 ml smotany na šľahanie
  • 300 g čerstvých alebo mrazených čučoriedok /malín
  • 3-4 lyžice práškového cukru
  • Citrónová šťava
  • 1 vanilkový cukor
  • Mäta na ozdobu a mašľa na ozdobu
  • Nutričné hodnoty

    HL25 Web Banner 2120x455px 4

    Tvarohová šarlota s čučoriedkami je dokonalý letný dezert. Svieža, jemne kyslastá, vychladená, ovocná a navyše krásna.

    Tvarohová šarlota je dezert, ktorý poteší jazýček aj vaše oči

    Postup:

    1. Formu s odpínacím okrajom vystelieme fóliou.
    2. Želatínu dáme napučať do studenej vody.
    3. Z dlhých piškótov odrežeme konce, poukladáme ich po obvode do formy a tiež vyložíme dno.
    4. Tvaroh vymiešame s cukrom, vanilkou a citrónovou šťavou. Šľahačku vyšľaháme do tuha. Zo želatíny vytlačíme prebytočnú vodu a rozpustíme na miernom plameni /nevaríme/.
    5. Tvaroh premiešame s ovocím, zo šľahačkou a želatínou. Krém navrstvíme do pripravenej formy, opatrne, aby nám piškóty nepopadali. Uhladíme a dáme stuhnúť do chladničky, najlepšie cez noc.
    6. Zatuhnutú tortu pred podávaním vyberieme z formy a položíme na servírovací podnos.
    7. Povrch ozdobíme čerstvým ovocím, prípadne čerstvou mätou alebo jedlými kvetmi.
    8. Tradične sa šarlota ozdobuje farebnou stužkou, ktorou ju po obvode obviažeme.