Vianočné cupcakes – roztopení snehuliaci

 | 

Čas prípravy: 

45

 min

Čas varenia: 

25

 min

Ingrediencie

Na 12 cupcakes

Na cupcakes:

  • 2 lyžice bieleho jogurtu
  • 50 ml vychladenej kávy, pri malých deťoch môžeme vynechať a použiť viac mlieka
  • Štipka soli
  • Krém:

  • 250 g mascarpone
  • 2 PL práškového cukru
  • Strúhaný kokos
  • Na ozdobu:

    • tmavá čokoláda, cukrové perličky, želé plátky

    Ingrediencie

    Na 12 cupcakes

    Na cupcakes:

  • 2 lyžice bieleho jogurtu
  • 50 ml vychladenej kávy, pri malých deťoch môžeme vynechať a použiť viac mlieka
  • Štipka soli
  • Krém:

  • 250 g mascarpone
  • 2 PL práškového cukru
  • Strúhaný kokos
  • Na ozdobu:

    • tmavá čokoláda, cukrové perličky, želé plátky

    Nutričné hodnoty

    banner billa
    Vianoce sú detský vysnený čas v roku. Neodmysliteľne k ním patrí aj pečenie spolu s deťmi a zdobenie koláčikov. Detskej kreativite sa medze nekladú, preto vám prinášame aj hravé recepty, ako stvorené pre malých kuchárov a kucháročky. Vyskúšajte aj vianočné čokoládové cupcakes. Prajeme vám, aby aj u vás v kuchyni roztopení snehuliaci rozžiarili detské očká.

    Vianočné cupcakes – roztopení snehuliaci

    Postup:

    1. Rúru vyhrejeme na 180 °C a plech na mafiny vyložíme košíčkami. V jednej miske zmiešame sypké suroviny, teda preosiatu múku, cukor, kakao, kypriaci prášok a sódu. V druhej miske vidličkou, alebo cukrárskou metlou dobre prešľaháme vajíčka s mliekom, jogurtom a olejom. Nakoniec primiešame kávu. Tú však použijeme len ak sú cupcakes pre staršie deti. Pri menších deťoch nahradíme kávu rovnakým množstvom mlieka. Sypké a mokré suroviny spojíme a vymiešame do hladka. Cestom naplníme košíčky do ¾ a pečieme približne 20 až 25 minút. Či sú upečené, skontrolujeme dreveným špáratkom.

    2. Necháme ich vychladnúť.

    3. Na krém si vyšľaháme mascarpone s cukrom a šľahačkou v jednej miske do tuha.

    4. Pomocou hladkej cukrárskej špičky, alebo alebo lyžičkou nanesieme na mafiny, pričom sa snažíme vytvoriť roztápajúce ho snehuliaka. Môžeme posypať kokosom, a ozdobíme – tmavou roztopenou čokoládou nakreslíme ruky, oči a gombíky. Z cukrových ozdôb vytvoríme nos a šál.

    5. Pred podávaním necháme trochu odležať a vychladiť v chladničke.

    6. Iné hravé vianočné koláčiky sú napríklad krehučké chrumkavé Kokosové stromčeky, na ktoré vám prinášame tiež podrobný foto recept.