Zlaté chrumkavé brokolicové krokety sú perfektné predjedlo, hlavné jedlo alebo ako jednohubky na párty. A vyskúšajte si k nim pripraviť jogurtový dip!
Brokolicové krokety - zlaté, chrumkavé a chutné
Postup:
- Brokolicu rozoberieme na menšie kúsky. Hlúbik nevyhodíme, môžeme použiť do zeleninovej polievky. Brokolicové hlavičky krátko povaríme vo vriacej vode, scedíme a prelejeme studenou vodou, aby si zachovali farbu.
- Brokolicu rozmixujeme tyčovým mixérom, alebo vidličkou a pridáme strúhaný syr a všetky ostatné suroviny.
- Zo zmesi formujeme lyžicou a rukami guľky a smažíme ich v rastlinnom oleji.
