Videorecept – brokolicové krokety so syrom

 | 

Čas prípravy: 

0

 min

Čas varenia: 

0

 min

Ingrediencie
  • 1 brokolica
  • 150 g syra

typu eidam alebo chedar

  • 2 vajcia
  • 1 hrsť petržlenovej vňate
  • 2 PL strúhanky alebo celozrnnej múky
  • 1 PL soli
  • 1 ČL korenia
  • 1 ČL vinného kameňa, alebo jedlej sódy
  • Ingrediencie
    • 1 brokolica
    • 150 g syra

    typu eidam alebo chedar

  • 2 vajcia
  • 1 hrsť petržlenovej vňate
  • 2 PL strúhanky alebo celozrnnej múky
  • 1 PL soli
  • 1 ČL korenia
  • 1 ČL vinného kameňa, alebo jedlej sódy
  • Nutričné hodnoty

    banner billa

    Zlaté chrumkavé brokolicové krokety sú perfektné predjedlo, hlavné jedlo alebo ako jednohubky na párty. A vyskúšajte si k nim pripraviť jogurtový dip!

    Brokolicové krokety - zlaté, chrumkavé a chutné

    Postup:

    1. Brokolicu rozoberieme na menšie kúsky. Hlúbik nevyhodíme, môžeme použiť do zeleninovej polievky. Brokolicové hlavičky krátko povaríme vo vriacej vode, scedíme a prelejeme studenou vodou, aby si zachovali farbu.
    2. Brokolicu rozmixujeme tyčovým mixérom, alebo vidličkou a pridáme strúhaný syr a všetky ostatné suroviny.
    3.  Zo zmesi formujeme lyžicou a rukami guľky a smažíme ich v rastlinnom oleji.