Videorecept – kysnuté syrové bochníky s dresingom

 | 

Čas prípravy: 

0

 min

Čas varenia: 

0

 min

Videorecept – kysnuté syrové bochníky s dresingom

Cookučka
Cookučka

 | 

Čas prípravy: 

0

 min

Čas varenia: 

0

 min

Ingrediencie

Na syrové bochníčky:

Na dresing:

alebo biely jogurt

  • soľ a čierne korenie
  • 3 strúčiky pretlačeného cesnaku
  • olivový olej
  • Ingrediencie

    Na syrové bochníčky:

    Na dresing:

    alebo biely jogurt

  • soľ a čierne korenie
  • 3 strúčiky pretlačeného cesnaku
  • olivový olej
  • Nutričné hodnoty

    Kysnuté bochníky plnené syrom

    Postup:

    1. Do väčšej misy dáme múku a premiešame ju so soľou.
    2. V odmerke premiešame 3 dcl vlažnej vody s cukrom a rozdrobeným droždím. Do hladka vymiešaný kvások môžeme nechať chvíľu postáť a vlejeme ho do múky. Ručne vypracujeme cesto a necháme na teplom mieste vykysnúť 45 až 60 min.
    3. Z cesta vytvoríme 8 alebo 10 kúskov a ručne (ako s plastelínou, nie vaľkaním) vytvoríme placky, do ktorých potom zabalíme syry a vytvarujeme gule. Na plech vystlaný papierom na pečenie umiestnime misku, v ktorej budeme neskôr podávať dresing. Okolo nej poukladáme syrové gule. Kysnuté bochníky polejeme olivovým olejom, posypeme soľou a podľa chuti okoreníme.
    4. Pečieme vo vyhriatej rúre na 250 C cca 15 min.
    5. Z kyslej smotany (bieleho jogurtu), olivového oleja, soli a cesnaku vymiešame jednoduchý dresing.
     

    Náš tip:

    • Z cesta môžeme tvarovať aj mini pizze alebo pizza štangle.
    salámová pizza
    30

    min