Videorecept – losos a teplý zemiakový šalát s mascarpone

 | 

Čas prípravy: 

0

 min

Čas varenia: 

0

 min

Ingrediencie

Pre 4 osoby:

  • hrášok na pare z konzervy
  • 2 dcl smotany na varenie
  • mascarpone
  • čerstvé čierne korenie a soľ
  • olivový olej
  • Ingrediencie

    Pre 4 osoby:

  • hrášok na pare z konzervy
  • 2 dcl smotany na varenie
  • mascarpone
  • čerstvé čierne korenie a soľ
  • olivový olej
  • Nutričné hodnoty

    banner billa

    Výborný tip nielen na sviatočnú večeru - losos s korenistými grilovanými pomarančmi a zemiakovým šalátom s hráškom a mascarpone.

    Losos s grilovaným pomarančom a zemiakovým šalátom

    Postup:

    1. Zemiaky očistíme a nakrájame na tenké plátky. Uložíme ich do vhodnej zapekacej nádoby, pridáme soľ, čerstvé čierne korenie a prelejeme smotanou na varenie.
    2. Prikryjeme a dáme na 45 min piecť na 180 C.
    3. Na malý plech dáme kolieska pomaranča, pokvapkáme ich olejom a pridáme čerstvé čierne korenie, alebo aj iné korenie podľa chuti. Dáme na cca 10 minút pod gril.
    4. Lososa opečieme na oleji z oboch strán.
    5. Keď sú zemiaky mäkké a smotana sa nám nasala do zemiakov, preložíme ich do misy. Jemne primiešame mascarpone a hrášok (ktorý sme predtým zliali z nálevu) a premiešame.
    6. Pri servírovaní uložíme lososa na porciu nechladeného šalátu a poukladáme grilované pomaranče.