Medovníky zdobené vianočnými motívmi

 | 

Čas prípravy: 

180

 min

Čas varenia: 

25

 min

Sisters Bakery Miška Smolová
Sisters Bakery Miška Smolová

 | 

Čas prípravy: 

180

 min

Čas varenia: 

25

 min

Ingrediencie

Na medovníky:

Na polevu:

  • 200 g práškového cukru
  • 1 bielok
  • 2 PL citrónovej šťavy a prípadne 1-2 PL horúcej vody na zriedenie
  • Potravinárske farbivo
Ingrediencie

Na medovníky:

Na polevu:

  • 200 g práškového cukru
  • 1 bielok
  • 2 PL citrónovej šťavy a prípadne 1-2 PL horúcej vody na zriedenie
  • Potravinárske farbivo

Nutričné hodnoty

banner billa

Tradičnejšie vianočné pečenie u nás asi neexistuje. Medovníky zdobené vianočnými motívmi v dokonalom prevedení Mišky Smolovej. Okrem dobrého receptu vám stačí len vlastná fantázia pri ich zdobení. Sladené sú medom, múku môžete kombinovať podľa chute, napr. ražnú so pšeničnou, alebo špaldovou.

Postup:

  1. V mise premiešame suché prísady, pridáme k nim mokré a vymiesime hutné cesto. To zabalíme do potravinárskej fólie a necháme ho minimálne cez noc, pokojne aj dlhšie v chladničke odpočívať.
  2. Potom ho na pomúčenej doske vyvaľkáme asi na 4 mm, povykrajujeme rôzne tvary a poukladáme na plech vystlaný papierom na pečenie. Pečieme vo vopred vyhriatej rúre na 180 stupňoch asi 10 minút. Hneď po dopečení, ešte horúce, potrieme medovníky rozšľahaným vajíčkom.
  3. Na polevu mixérom vymiešame všetky uvedené prísady, naplníme ich do zdobiaceho vrecka a zdobíme ňou vychladnuté medovníky. Polevu necháme dôkladne zaschnúť.