Skúšali ste si už vyrobiť vlastné bonbóny proti kašľu? Je to strašne jednoduché a v prípade, že vás v sychravých dňoch prepadne bolesť v hrdle, nemusíte hneď utekať do lekárne. Vyskúšajte tieto výborné a liečivé domáce cukríky. Bylinky samozrejme môžete obmieňať (výborné sú aj lipové, mätové, či zázvorové).
S bylinkami proti kašľu
Postup:
V panvici zohrejeme a rozpustíme cukor s medom a citrónovou šťavou. Pridáme klinčeky. Na strednom plameni, za stáleho miešania privedieme k varu. Povaríme do zhustnutia ale dávame pozor aby sa zmes nepripaľovala. Bude to trvať približne 15-20 minút /možno viac, možno menej/. Keď kvapnete zo zmesi na kúsok pečiaceho papiera a po vychladnutí zatuhne, máte hotovo.
Medzitým ako sa zmes varí, šalviu spolu s mätou rozmixujeme na prášok, ktorý ešte preosejeme cez sitko. Jemný bylinkový prášok zamiešame do cukrovej zmesi až úplne nakoniec, pár minút pred odstavením, aby sa zachovalo čo najviac liečivých látok z byliniek. Zo zmesi opatrne vyberieme celé klinčeky a zahodíme ich.
Pripravíme si plech na pečenie, ktorý vystelieme papierom na pečenie. Ten postriekame vodou z rozprašovača.
Horúcu zmes nalievame na papier po malých kôpkach /priemer asi 2-3 cm/ , po zatuhnutí z nich budú bonbóny. Hneď ako vychladnú a úplne stuhnú, obalíme ich v práškovom cukre a odložíme do uzatvorenej nádoby, najlepšie sklenenej. Ak by sme ich skladovali inak, navlhnú a začnú sa topiť.
